VITAMIN VÀ CHẤT KHOÁNG

21 Tháng Bảy, 2019

Chúng mình đã học rằng dinh dưỡng có nghĩa là ăn đúng loại thực phẩm để cơ thể chúng ta có được vitamin và khoáng chất cần thiết. Cơ thể chúng ta cần vitamin và khoáng chất để hoạt động. Các bộ phận khác nhau của cơ thể chúng ta như mắt, não, cơ và xương cần các chất dinh dưỡng khác nhau để phát triển và khỏe mạnh.

Dưới đây là danh sách các vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần:

VITAMIN

  • Vitamin A:
    Mắt, hệ miễn dịch, da
    Sữa, trứng, cam và rau xanh
  • Vitamin C:
    Xương, mạch máu, răng, nướu, chữa bệnh, não
    Quả mọng, ớt chuông, cam, rau bina, cà chua
  • Vitamin D:
    Xương
    Ánh sáng mặt trời, sữa, dầu cá, trứng
  • Vitamin E:
    Tế bào máu
    Các loại hạt, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt
  • Vitamin B12:
    Hồng cầu, thần kinh
    Cá, sữa, phô mai, thịt đỏ, thịt gà
  • Vitamin B6:
    Não, thần kinh, protein
    Chuối, quả hạch, thịt đỏ, thịt gà, cá, trứng, đậu
  • Thiamin (B1):
    Cơ bắp, hệ thần kinh, tim
    Thịt, cá, đậu, đậu Hà Lan
  • Niacin (B3):
    Da, dây thần kinh
    Thịt gà, thịt đỏ, đậu phộng, cá
  • Riboflavin (B2):
    Năng lượng, hồng cầu, mắt
    Thịt, trứng, đậu Hà Lan, các loại hạt, sữa, rau xanh
  • Folate (B9, axit folic):
    Hồng cầu, DNA
    Rau xanh, đậu, gan, cam

CHẤT KHOÁNG:

  • Canxi:
    Xương và răng
    Sữa, sữa chua, phô mai, rau xanh
  • Sắt
    Máu
    Thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu nành, rau lá xanh, cá, thịt lợn
  • Magiê
    Cơ bắp, dây thần kinh, xương, năng lượng
    Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, chuối, sữa
  • Photpho
    Xương, răng, năng lượng, tế bào
    Sữa, thịt, cá
  • Kali
    Cơ bắp, hệ thần kinh
    Khoai tây, bông cải xanh, chuối, trái cây
  • Kẽm
    Tăng trưởng, hệ miễn dịch, chữa bệnh
    Thịt đỏ, hải sản, các loại hạt, sữa, ngũ cốc, thịt gia cầm

Nguồn tham khảo: https://www.ducksters.com/science/vitamins_and_minerals.php


ĐỘI NGŨ CỐ VẤN:
Dr. Tưởng Duy Hải – Giảng viên Khoa Vật Lý Trường Đại học Sư phạm Hà Nội
Ths. Nguyễn Thị Hồng – Giáo viên Hóa Học Trường THPT chuyên HN – Amsterdam
Ths. Nguyễn Thị Thanh Huyền – Giáo viên Sinh Học trường THPT chuyên HN – Amsterdam
Ths. Lương Thùy Dương – Giáo viên Vật Lý trường THPT chuyên HN – Amsterdam
Ths. Phạm Vũ Bích Hằng – Giáo viên Vật Lý trường THPT chuyên HN – Amsterdam


THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Website: http://steam360.edu.vn
Facebook fanpage: https://www.facebook.com/Steam360-Education-377068709549214/
Hotline: 0968.888.220

hoathai

About the Author

hoathai

Leave a Comment:

Call now
Chỉ đường